Ricette da cucina: Mantovana
Risotto alla zucca
Tipo di ricetta: Ricetta con latticini di capra, Ricetta senza glutine, Ricette senza burro, Ricette senza latte vaccino
Cucina: Autunnale, Emiliana, Estiva, Invernale, Lombarda, Mantovana, Vegetariana
Valutazione media: (5 / 5)
Un primo piatto dedicato a chi ama la zucca, dolce o salata. Il riso integrale conferisce un sapore rustico a questo risotto tipico dell’area emilio-lombarda, arricchito con scamorza di capra. Costo indicativo: 8 €
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