Chef Simona
Tutte le ricette e i messaggi di Simona
Vitamine di Dicembre
Cosa mettere in tavola a Dicembre per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Bietole Broccoli Carciofi Cardi Carote Cavolfiori Cicoria Finocchi Funghi Insalate Patate Porri Radicchi Spinaci Verze Zucche FRUTTA: Arance Cachi Castagne Clementine Kiwi Limoni Melagrane Noci Pompelmi Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole ... più
Leggi di piùQuel che c’è da sapere sul Radicchio Trevigiano
Il radicchio è un ortaggio con proprietà benefiche per la nostra salute: è depurativo e, contenendo molta acqua, fibre e principi amari, favorisce la digestione ed il buon funzionamento dell’intestino. Ha un basso apporto calorico perciò è un alimento molto indicato per le diete ed i regimi alimentari controllati. Il ... più
Leggi di piùDolce dormire
È risaputo che dormire aiuta il sistema immunitario, la memoria e mantiene giovani. La mancanza di sonno è disastrosa per il corpo umano e rende irascibili e nervosi. Quante ore dormire? Il corpo ha bisogno di 7-9 ore di sonno ogni notte. Per dormire bene non esagerate con l’attività fisica ... più
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Leggi di piùNutriamoci di.. melograno!
Una miriade di chicchi rossi e succulenti. Il melograno è un frutto autunnale ricco di vitamine e sali minerali utili a preparare il nostro organismo ad affrontare l’inverno. La vitamina E nel melograno raggiunge il 6% del fabbisogno giornaliero, mentre la vitamina K il 16%, la vitamina C il 12% ... più
Leggi di piùVitamine di Novembre
Cosa mettere in tavola a Novembre per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Bietole Broccoli Carciofi Cardi Carote Cavolfiori Cicoria Finocchi Funghi Insalate Patate Porri Radicchi Verze Zucche FRUTTA: Arance Cachi Castagne Clementine Kiwi Limoni Melagrane Noci Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita ... più
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Leggi di piùNutriamoci di.. cachi!
Alzi la mano chi non ha mai visto una pianta di cachi carica di frutti in autunno! Pomi rosso ricchi di vitamine esali minerali, molto dolci se lasciati maturare sulla pianta. Purtroppo non tutti gradiscono la loro consistenza piuttosto viscida e molliccia, ma costituiscono l’alimento giusto per affrontare i primi ... più
Leggi di piùMenù di Ottobre
Questo mese proponiamo un menù che rispecchia il cambiamento cromatico della vegetazione d’autunno: il verde dei prati lascia il posto ai toni più scuri delle foglie che arrossiscono prima di spogliare gli alberi, pronti a ricevere il candore dell’inverno. Antipasto Tartine del contadino Primo piatto Risotto alla zucca Secondo Piatto ... più
Leggi di piùVitamine di Ottobre
Cosa mettere in tavola ad Ottobre per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Broccoli Carote Cicoria Funghi Insalate Patate Pomodori Porri Radicchi Verze Zucche Zucchine FRUTTA: Cachi Castagne Limoni Mele Melagrane Noci Pere Uva Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al pubblico. Buon ... più
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